天満橋の居酒屋まる大手前店が、大阪版食の安全安心認証店になりました。
木のぬくもりが感じられる居心地のいい空間で
楽しいひとときをお過ごしください。

[大手前店]   06-6943-6651 [阿波座店]   06-6479-1125

  1. まるのこだわり

まるのこだわり

お客様の健康を考えた、ちゃんとした居酒屋

お客様の健康を考えた、ちゃんとした居酒屋美味しければ・・・

楽しければ・・・

 

確かにそれでもいいかも知れません。

ですが、お料理はお口に入り、お客様の身体をつくるものです。

 

まるはお料理やお酒で

お客様の美容や健康に少しでも貢献したい

そんな想いで営業しております。

 

身体にやさしいお料理で、ゆっくりくつろいでいってくださいませ。

 

大阪版食の安全安心認証(大手町店)

大阪版食の安全安心認証

まる大手町店では、大阪版食の安全安心認証制度の認証を受けました。

 

大阪府下115施設しか認証を受けていない厳しい認証をクリアできる体制で

お客様のお口に入るお料理を調理させていただいています。

 

料理人の常識としての食の安全・安心をきちんと守る。

その上での「美味しさ」「健康」をお客様にご提供する。

まるの食の安心安全への想いです。

 

 

身体にやさしいお料理への取り組み

備長炭、熊本鶏、無漂白うどん、岡山県産ヒノヒカリ、キャノーラ油を使用しており、大阪版食の安全安心認証制度にも認証され、お客様に美味しくて安全安心なお料理をお出し出来るよう心がけています。

 

きれいどころの豆腐鍋健康みぞれ鍋
きれいどころの豆腐鍋健康みぞれ鍋

 

  

お客様に合わせるということ

割烹の料理人として修行した私は、「おいしい料理さえお出しすれば良い」という職人的な考え方を持っていました。

 

しかし、実際に店舗を営業してみると「お客様あってのお店」であることが痛いほど解りました。

 

お客様が本当に望むものと美味しい料理が咬み合ってこそお客様は本当に満足されるのだと思います。

 

これからも、料理人としてのこだわりを胸にお客様の声をお聞きしながら本当にお客様が満足していただけるお店を追求していきたいと思っております。

 

これからも、まるへの愛のあるご指導をよろしくお願いします。

ご予約・お問合せはこちらから。  お気軽にお問い合わせください!

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